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上海市綠化和市容管理局關(guān)于延續(xù)《上海市餐廚垃圾自行收運管理辦法》有效期的通知
滬綠容規(guī) (2020) 8號
各區(qū)綠化市容局、市資源利用和垃圾分類管理事務(wù)中心：
經(jīng)評估，《上海市餐廚垃圾自行收運管理辦法》(滬綠容〔2016〕177號)繼續(xù)實施，現(xiàn)予以重新發(fā)布，有效期延長至2025年12月31日。
特此通知。
附件：《上海市餐廚垃圾自行收運管理辦法》
2020 年 12月30日
附件
上海市餐廚垃圾自行收運管理辦法
第一條 依據(jù)和目的
為了加強餐廚垃圾產(chǎn)生單位自行收運管理，規(guī)范自行收運餐廚垃圾的行為，根據(jù)《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。
第二條 定義
本辦法所稱的自行收運，是指餐廚垃圾產(chǎn)生單位負責將本單位產(chǎn)生的餐廚垃圾收集、運輸?shù)椒弦?guī)定的餐廚垃圾處置廠的行為。
第三條 管理部門
上海市綠化和市容管理局負責本市餐廚垃圾自行收運的管理和指導工作，具體工作委托上海市資源利用和垃圾分類管理事務(wù)中心(以下簡稱分類事務(wù)中心)實施；各區(qū)綠化和市容管理部門(以下簡稱區(qū)綠化市容管理部門)負責本轄區(qū)范圍內(nèi)餐廚垃圾自行收運的日常管理。
第四條 自行收運的條件
具備下列規(guī)定條件的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，可以負責自行收運其產(chǎn)生的餐廚垃圾：
(一) 具備獨立的法人資格并以同一法人單位名義實施餐廚垃圾收運；
(二)擁有符合規(guī)定要求的自有收運車輛和設(shè)備；
( 三)具有符合規(guī)定的處置去向，并按《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》第十七條的規(guī)定支付處理費用。
第五條 自行收運的備案
實施自行收運的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)當在首次收運前持下列資料向區(qū)綠化市容管理部門進行備案：
(一) 備案申請表(附件一)；
(二) 餐廚垃圾單獨收集及自行收運方案；
(三) 收運車輛和設(shè)備的有關(guān)自有產(chǎn)權(quán)證明；
(四) 與區(qū)綠化市容管理部門簽訂的委托處理服務(wù)合同；
(五) 餐廚垃圾產(chǎn)生申報及處理費用交納證明；
(六)規(guī)范收運承諾書。
對跨區(qū)經(jīng)營的連鎖經(jīng)營企業(yè)，應(yīng)當在首次自行收運前向公司總部所在地的區(qū)綠化市容管理部門備案；同一行政區(qū)內(nèi)的餐廚垃圾產(chǎn)生單位或連鎖經(jīng)營企業(yè)，實行自行收運餐廚垃圾的，應(yīng)當向所在地的區(qū)綠化市容管理部門備案。
第六條 備案變更
餐廚垃圾產(chǎn)生單位的自行收運備案內(nèi)容發(fā)生變更的，應(yīng)當提前30日向備案部門提出變更申請。
第七條 自行收運的產(chǎn)生申報
實施自行收運的餐廚垃圾產(chǎn)生單位(包括跨區(qū)經(jīng)營的連鎖經(jīng)營企業(yè))應(yīng)當按照《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》第七條的規(guī)定向所在地的區(qū)綠化市容管理部門辦理餐廚垃圾產(chǎn)生申報手續(xù)。
第八條 收運設(shè)施要求
實施自行收運的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)當按照下列要求配置收運車輛和設(shè)備：
(一)收運車輛必須為機動車輛，且為自裝卸式或全密閉的箱式貨車，車輛的各項性能指標應(yīng)符合相關(guān)標準；
(二)收運車輛車廂外部應(yīng)當設(shè)置統(tǒng)一的餐廚垃圾標識，具體表述為“XXX(單位名稱)餐廚垃圾收運車”；
(三)收運車輛應(yīng)安裝與處理單位計量系統(tǒng)相適應(yīng)的計量監(jiān)控等裝置。
第九條 收集規(guī)范要求
實施自行收運的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)當按照下列要求做好餐廚垃圾的收集和運輸工作。
(一)實行垃圾分類投放，餐廚垃圾與非餐廚垃圾儲存于不同收集容器中；
(二)按照餐廚垃圾的日產(chǎn)生量合理設(shè)置收集容器，收集容器必須配蓋，實行密閉收集；
(三)定時清洗收集容器，保持收集容器的整潔、衛(wèi)生，做到容器外表無污漬和油漬；加強收集容器的日常維護和修理，保持收集容器的完好和正常使用；定時清掃收集容器存放地點，保持周圍整潔衛(wèi)生；
(四)收集容器上必須標明規(guī)范的收集標識，標明“餐廚垃圾收集容器”字樣。
第十條 運輸規(guī)范要求
實施自行收運的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)當按照下列規(guī)定要求做好餐廚垃圾的運輸工作：
(一)按照環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)服務(wù)規(guī)范收運餐廚垃圾、日產(chǎn)日清；
(二)餐廚垃圾應(yīng)單獨收運，不得與生活垃圾或者餐廚廢棄油脂混合收運，或?qū)⒉蛷N垃圾混入其它垃圾處置；
(三)運輸設(shè)備和工具應(yīng)當保持整潔、完好和正常使用，無明顯污點、污痕、油跡、油漬；
(四)實行全過程密閉化運輸，不得滴漏、撒落；
(五)以直運的方式將餐廚垃圾運送至符合要求的處置單位，不得設(shè)置中轉(zhuǎn)場所或隨意改變處置去向；
(六)餐廚垃圾送交處置單位時，應(yīng)由處置單位對送交的餐廚垃圾數(shù)量和處置去向予以確認；
實施自行收運的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)當建立應(yīng)急處理和通報機制，對突發(fā)泄漏的餐廚垃圾，應(yīng)當及時清除干凈。
第十一條 處理管理
實施自行收運的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)當按照市或者區(qū)綠化市容管理部門的規(guī)定，將收運的餐廚垃圾運至符合《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》規(guī)定的處置場所進行處置。自行收運單位不得擅自變更處置去向。
對跨區(qū)經(jīng)營的連鎖經(jīng)營企業(yè)，其自行收運的餐廚垃圾應(yīng)當由公司總部所在地的區(qū)綠化市容管理部門確定處置去向；公司總部所在地的所在區(qū)綠化市容管理部門無法落實處置去向的，則由門店所在地的區(qū)綠化市容管理部門確定處置去向。
同一行政區(qū)內(nèi)的餐廚垃圾產(chǎn)生單位或連鎖經(jīng)營企業(yè)，其自行收運餐廚垃圾應(yīng)由所在地的區(qū)綠化市容管理部門確定處置去向。
在餐廚垃圾收集、運輸、處理過程中，嚴禁出現(xiàn)《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》第十八條中的禁止行為。
第十二條 從業(yè)人員規(guī)定
負責餐廚垃圾收運的從業(yè)人員應(yīng)當佩戴統(tǒng)一標識，穿著統(tǒng)一識別服；收運設(shè)施應(yīng)設(shè)置統(tǒng)一的餐廚垃圾標識；做到文明操作，規(guī)范收運。
餐廚垃圾收運標識由市分類事務(wù)中心統(tǒng)一制定。
第十三條 臺賬要求
實施自行收運的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)按照《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》的規(guī)定，建立餐廚垃圾收運記錄電子臺帳((樣式見附件二))，準確、詳實記錄自行收運量情況和處置流向。臺帳記錄應(yīng)在下一季度第一個月的10日前，報所在區(qū)綠化市容管理部門；跨區(qū)域自行收運的并納入總部所在地處理的，臺帳記錄報公司總部所在地區(qū)綠化市容管理部門；跨區(qū)域經(jīng)營且自行收運但納入屬地處理的，臺帳記錄報所在地的區(qū)綠化市容管理部門。
第十四條 監(jiān)督管理
實施自行收運的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)加強對其各門店、收運部門的日常監(jiān)管。
區(qū)綠化市容管理部門應(yīng)當對實施自行收運的餐廚垃圾產(chǎn)生單位實行屬地化監(jiān)管。
對跨區(qū)域范圍內(nèi)實施自行收運的餐廚垃圾單位，由市分類事務(wù)中心協(xié)同相關(guān)區(qū)綠化市容管理部門實施日常監(jiān)督管理，各門店的日常監(jiān)管由所在地的區(qū)綠化市容管理部門負責。
綠化市容管理部門建立自行收運單位監(jiān)管檔案，對違規(guī)行為實施記分管理。監(jiān)管檔案的內(nèi)容將作為對餐廚垃圾自行收運單位的管理依據(jù)。
綠化市容管理部門在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)自行收運單位有《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》第十八條規(guī)定之行為，或者違反本《辦法》之相關(guān)規(guī)定，依法予以嚴格處理，并及時通報市場監(jiān)管、生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等相關(guān)管理部門，并可會同相關(guān)部門聯(lián)合查處。
第十五條 應(yīng)急保障
因特殊情況，實行餐廚垃圾自行收運的產(chǎn)生單位無法進行自行收運的，向備案部門報告后，由備案部門納入本轄區(qū)餐廚垃圾收運體系，由門店所在地具備餐廚垃圾收運資質(zhì)的企業(yè)實行統(tǒng)一收運。
第十六條 自行收運處理費用
實施自行收運的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)按照上海市物價局、上海市綠化和市容管理局關(guān)于本市單位生活垃圾處理收費有關(guān)要求繳納餐廚垃圾處理費。
對跨區(qū)經(jīng)營的連鎖企業(yè)，處置去向由總部所在區(qū)綠化市容管理部門統(tǒng)一確定的，向總部所在區(qū)綠化市容管理部門繳納餐廚垃圾處理費；處置去向由門店所在地的區(qū)綠化市容管理部門確定的，向門店所在地的區(qū)綠化市容管理部門繳納餐廚垃圾處理費。
餐廚垃圾處理費繳納標準按照所在區(qū)和餐廚垃圾處置廠簽訂的合同價格標準執(zhí)行。
第十七條 施行日期
本辦法自2021年1月1日起施行，有效期至2025年12月31日。
原標題：上海市綠化和市容管理局關(guān)于延續(xù)《上海市餐廚垃圾自行收運管理辦法》有效期的通知
