英文名稱：Compound proteinase；Protamex
其他名稱：復(fù)合酶
級(jí)別：BR
活力：≥100units/mg
作用溫度：40～50℃
作用PH值：5.0～8.0
參考用量添加酶：0.2～0.8g/kg
性狀(以下信息僅供參考)：淺褐色粉末或顆粒。由枯草桿菌（Bsubtilis）深層液體發(fā)酵產(chǎn)生,經(jīng)濃縮提取精制復(fù)合而成。是為水解蛋白質(zhì)而研制的桿菌蛋白酶復(fù)合體。
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。
保存：2～8℃
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