我接觸過(guò)很多反對(duì)轉(zhuǎn)基因的人士，發(fā)現(xiàn)他們有一個(gè)共同點(diǎn)：并不知道轉(zhuǎn)基因是怎么回事。許多人望文生義，誤以為轉(zhuǎn)基因食品要轉(zhuǎn)變?nèi)梭w的基因，為此憂心忡忡。從上面舉的金大米例子可知，轉(zhuǎn)基因指的是把外源基因轉(zhuǎn)入作物之中發(fā)揮有益的作用，并不是要轉(zhuǎn)變?nèi)说幕颉Ｄ敲?，如果人吃了轉(zhuǎn)基因大米，會(huì)不會(huì)無(wú)意中也把人的基因給轉(zhuǎn)了？這是不可能的，ELISA試劑盒因?yàn)樗械幕?，不管是大米原有的，還是人為轉(zhuǎn)入的，化學(xué)成分都一樣，都是由核酸組成的，在人的消化道中都會(huì)被消化掉，而不會(huì)被人體細(xì)胞直接吸收、利用。如果你擔(dān)心轉(zhuǎn)基因大米中那一兩個(gè)外源基因會(huì)在你的體內(nèi)作怪，那么大米中原有的成千上萬(wàn)個(gè)基因同樣值得你擔(dān)心。因?yàn)樗谢虻幕瘜W(xué)成分*一樣，如果人體有可能吸收、利用某個(gè)外源基因，也就可能吸收、利用其他外源基因。那樣的話，我們吃任何食物，都有可能被轉(zhuǎn)了基因
反對(duì)轉(zhuǎn)基因的活動(dòng)家把自己打扮成反抗科學(xué)界陰謀、為公眾代言的勇士。他們的立場(chǎng)早已確定，并不只是要反對(duì)某種轉(zhuǎn)基因作物，而是要反對(duì)一切轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，在甚至連基因是什么都不甚了然的公眾中制造恐慌、煽動(dòng)仇恨。所以，試圖用更多的證據(jù)說(shuō)服他們是無(wú)濟(jì)于事的。但是，如果我們聽(tīng)任他們?cè)诿襟w上愚弄世人而不加以反擊，那么，這項(xiàng)剛剛起步、ELISA試劑盒有著無(wú)限美好的應(yīng)用前景，甚至可能zui終解決饑餓和營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題的新技術(shù)，就可能被以正義的名義扼殺掉。正因?yàn)檫@些專(zhuān)職反對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的人士自己也知道無(wú)法從學(xué)術(shù)上贏得辯論，所以只能散布陰謀論，把支持轉(zhuǎn)基因技術(shù)的分子生物學(xué)家全都妖魔化為利欲熏心之徒，而無(wú)視這樣一個(gè)基本事實(shí)：并不是所有的分子生物學(xué)家都從事轉(zhuǎn)基因技術(shù)的開(kāi)發(fā)，更不是都有商業(yè)利益在里頭，他們之所以支持轉(zhuǎn)基因技術(shù)，不過(guò)是因?yàn)楸纫话闳烁靼资裁词寝D(zhuǎn)基因罷了。ELISA試劑盒如果我們接受這樣的邏輯，那么我們也可以質(zhì)疑任何食品的安全性。比如，我們更有理由質(zhì)疑雜交水稻的安全性。轉(zhuǎn)基因水稻轉(zhuǎn)入的不過(guò)是一種或少數(shù)幾種我們已知其功能的基因，而雜交水稻卻是把成千上萬(wàn)個(gè)我們還一無(wú)所知的基因混雜在一起，盡管我們目前沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這會(huì)有什么隱患，但是誰(shuí)敢保證將來(lái)就一定不會(huì)被發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題？我們甚至還有證據(jù)表明普通水稻是有害健康的。大米中含有肌醇六磷酸，這種分子能和食物中的鐵結(jié)合使鐵不容易被腸道吸收，因此，以大米為主食的人容易患上缺鐵性貧血。那么，我們是不是應(yīng)該宣布大米是不安全的食品而反對(duì)種植水稻？事實(shí)上，用轉(zhuǎn)基因技術(shù)恰恰可以克服大米的這個(gè)害處。
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