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南京科捷檢測(cè)科技發(fā)展有限公司
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閱讀：1432發(fā)布時(shí)間：2017-9-20
食品中羅丹明B的液相色譜熒光檢測(cè)
食用色素作為食品添加劑主要用于*食品外觀和食品質(zhì)量。目前我國國家標(biāo)準(zhǔn)GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定允許使用的合成食用著色劑有：檸檬黃、新紅、莧菜紅、靛藍(lán)、胭脂紅、日落黃、亮藍(lán)、赤蘚紅、you huo紅等。近年來蘇丹紅、孔雀石綠事件給我國食品出口貿(mào)易帶來很大問題，造成我方的很大被動(dòng)，所以食品中違禁色素一直是食品安全監(jiān)測(cè)的重點(diǎn)。
羅丹明B是一種具有鮮桃紅色的人工合成染料，屬于咕噸系列的衍生物，染料索引編號(hào)CL45170，CAS號(hào)84-88-。羅丹明B是三苯甲烷類堿性染料，結(jié)構(gòu)與孔雀石綠相似，二者的主要不同是孔雀石綠缺乏中心氧，兩個(gè)苯環(huán)不是通過一個(gè)閉環(huán)連結(jié)，而是通過一個(gè)開的碳橋相連。羅丹明B作為熒光試劑已被廣泛用于環(huán)保、礦業(yè)和鋼鐵等領(lǐng)域，是熒光分析常用的試劑，但是由于其具有潛在的致癌和致突變性，我國和歐盟等都不允許在食品中使用。
目前，我國沒喲有檢驗(yàn)食品中羅丹明B的國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也沒有快速檢測(cè)與鑒定方法。為了滿足出入境檢驗(yàn)檢疫中對(duì)污染物殘留監(jiān)控的需要，以及食品出口企業(yè)對(duì)外貿(mào)易的需要，建立食品中羅丹明B的檢測(cè)方法。本文提出采用固相萃取柱對(duì)樣品進(jìn)行萃取濃縮凈化處理，用液相色譜法-熒光檢測(cè)器（HPLC-FLD）測(cè)定食品中痕量羅丹明B的方法。
儀器準(zhǔn)備
儀器簡介
LC-600A智能全控液相色譜系統(tǒng)由P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測(cè)器直接構(gòu)成等度分析系統(tǒng)。使用WS600工作站可以同時(shí)控制數(shù)臺(tái)P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測(cè)器及恒溫柱箱等，實(shí)行多元高壓洗脫、波長掃描等功能。
應(yīng)用領(lǐng)域
化合物檢測(cè)、法醫(yī)毒物分析、蛋白質(zhì)組學(xué)食品檢測(cè)、藥物分析、環(huán)境分析、聚合物分析
質(zhì)譜條件：
流動(dòng)相 | A為H?O ;B為甲醇 |
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流速 | 0.8ml/min |
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進(jìn)樣量 | 10μl |
測(cè)定結(jié)果：
環(huán)保在線 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
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