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閱讀：92發(fā)布時間：2018-1-21
甲基*
食品級
中文名稱: 甲基*
中文同義詞: *甲醚;甲基*;1,2-二甲氧基-4-(2-丙烯基)苯;4-烯丙基-1,2-二甲氧基苯;1,2-二甲氧基-4-(2-丙烯-1-基)苯;*甲醚;丁子香基甲基醚;6-烯丙基-1,2-二甲氧基苯;1,2-二甲氧基-4-(2-丙烯基)苯(甲基*);丁子香酚甲醚
英文名稱: Methyl eugenol
英文同義詞: TIMTEC-BB SBB007916;1-(3,4-Dimethoxyphenyl)-2-propene;1,2-dimethoxy-4-(2-propenyl)-benzen;1,2-Dimethoxy-4-allylbenzene;1,3,4-Eugenol methyl ether;1,3,4-eugenolmethylether;4-allyl-1,2-dimethoxy-benzen;4-Allyl-1,2-dimethyoxybenzene
CAS號: 93-15-2
分子式: C11H14O2
分子量: 178.23
EINECS號: 202-223-0
含量：99%
顏色；無色液體
包裝：25KG/塑料桶
可拆
用途 可作丁香香氣的提調(diào)劑?？稍诨ㄏ阈突蛩幉菹阈突驏|方香型中產(chǎn)生溫和的底蘊(yùn)?？缮倭坑糜诿倒?、香石竹、依蘭、紫丁香、梔子、風(fēng)信子、白蘭、金合歡、晚香玉、香紫蘇、薰衣草、月桂朗姆、男用古龍等香型中，也可用于食用香精，主要是作辛香的修飾劑，提供姜樣香味等，煙草香精中亦可用之。
用途 GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食品用香料。主要用于配制混合型香辛料，提供姜樣香味，因揮發(fā)度低，適用于焙烤食品及煙草。
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