啤酒廠工業(yè)污水一體化處理技術(shù)廠家
公司簡介
天津眾邁環(huán)保設(shè)備科技有限公司位于環(huán)渤海地區(qū)的經(jīng)濟中心——天津，公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售水處理設(shè)備、環(huán)保凈化設(shè)備于一體的綜合生產(chǎn)型企業(yè)。設(shè)備在銷往各地的同時也出口多個并得到客戶的一致！公司主營產(chǎn)品有：地埋式一體化污水處理設(shè)備、油泥分離煉化設(shè)備、溶氣式氣浮機、板框壓濾機、發(fā)生器、飲用水消毒設(shè)備加藥裝置等各種環(huán)保產(chǎn)品目前公司污水處理設(shè)備在飲用水、市政污水、醫(yī)院污水、生活污水、機場污水、高速公路污水、景區(qū)污水、食品廠、工業(yè)循環(huán)冷卻水、中水回用等不同領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。公司擁有一批的科研技術(shù)及管理專業(yè)人才，可以針對同不客戶的要求，不僅可以向客戶提供的成品，而且還可以按照客戶的需求，提供技術(shù)方案，定制設(shè)備，系統(tǒng)設(shè)計，工程實施，售后服務(wù)等一條龍服務(wù)。天津眾邁環(huán)保設(shè)備科技有限公司本著“科技興企、人才興企”經(jīng)營理念和“質(zhì)量為先、誠信為本”的企業(yè)宗旨，服務(wù)于社會，回報于社會，盡心盡力做好環(huán)保事業(yè)。
根據(jù)3類廢水特點，廠內(nèi)治理內(nèi)容有3個方面：
①不同水質(zhì)廢水分流，回收清潔廢水中的水及熱。
②杜絕或減少有機固體進入廢水，把有機固體回收利用。
③降低酒損，回收啤酒。啤酒本身的CODCr高達130000mg/L，該廢水即成一個大污染源
廠內(nèi)治理工程難度不大，歸納起來如下：
①建立干法除糟系統(tǒng)，取消沖糟用水，酒糟不入廢水，干糟作飼料。
②降低酒損：減少裝瓶溢漏，回收酒頭酒尾，廢酵母、麥汁凝固物及硅藻土壓榨回收酒，不合格啤酒回收而不傾倒，所有回收酒后的有機固體物摻入酒糟作飼料。
③實施冷凍機冷卻水循環(huán)使用，刷瓶廢水單獨處理后循環(huán)使用，糖化麥汁冷卻水重復(fù)使用，洗瓶的蒸汽冷凝水回用等。有的工廠[1]通過廠內(nèi)治理，其廢水末端治理濃度，CODer由2000mg/L降至800mg/L，BOD5由1000mg/L，降至400mg/L,ES則在300mg/L以下，排水量由18m3/t啤酒。降至10m3/t啤酒。同時酒損由9.1%降至5.6%。廠內(nèi)治理不僅降低污染負荷，而且因減少損耗以及綜合利用取得可觀的經(jīng)濟效益。顯然，啤酒廢水治理***先是廠內(nèi)治理，然后才是末端治理。如果末端治理負荷采用廠內(nèi)治理良好的前述數(shù)據(jù)時，末端治理的規(guī)模及費用都會大大降低，同時對污水處理工藝流程有很大的影響。
3 少氮的啤酒污水處理工藝
啤酒污水的BOD5/CODCr在0.5左右，按常規(guī)判斷，屬生化性好的污水，因此處理工藝大多采用低費用的生化處理流程。但是，啤酒污水是氮營養(yǎng)物(NH3)較低的污水，常被人們忽略，故報導(dǎo)極少，現(xiàn)收集的有BOD5：N=150：1[2]，式中的N指的是氨氮；BOD5：TN=900-1700：25-83[3]，式中的TN指的是總氮的兩組數(shù)據(jù)，可見一斑。
正是啤酒污水這個特點，以輕工部設(shè)計院為代表的加氨氮的生化處理為主的工藝方案[4]。他們認為接觸氧化池前投加氨氮，使污水中達到BOD：N：P=15：5：1比例。也有沒有認識啤酒污水的特點，按充裕的氨氮的污水設(shè)計的活性污泥法及CASS藝，結(jié)果常發(fā)生污泥膨脹，顯得不太成功。
采用厭氧(水解酸化)加好氧處理工藝，目前因各工廠的廠內(nèi)處理加強，成為主流工藝，但效果有很大差異，主要表現(xiàn)在不外加氨氮的工程上。厭氧(水解酸化)的目的是把復(fù)雜的有機物轉(zhuǎn)化成較小單位可被微生物利用的底物，其中包含把有機氮轉(zhuǎn)化氨氮來調(diào)整BOD5與NH3的比例，促進好氧處理。因此啤酒污水的生化處理，厭氧(水解酸化)工程構(gòu)筑物的設(shè)計成為一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它是不外加氨氮的前提。可惜的是，對厭氧(水解酸化)處理啤酒污水調(diào)整營養(yǎng)物比例的報導(dǎo)甚少。
4 啤酒污水量的季節(jié)不均勻性
下面發(fā)酵法生產(chǎn)的啤酒存放期比上面發(fā)酵法生產(chǎn)的啤酒要長，但也只有100天左右，國家規(guī)定是大于或等于150天，由存放期決定了啤酒生產(chǎn)存在著旺季和淡季，國內(nèi)許多廠家旺季啤酒產(chǎn)量是淡季一倍以上，啤酒排水量也因此而變，即有一個季節(jié)不均性。季節(jié)不均勻性不能像日不均勻性可以采用調(diào)節(jié)池來調(diào)節(jié)，它必須以適當(dāng)?shù)囊?guī)模和內(nèi)部配置來適應(yīng)。啤酒污水量的季節(jié)不均勻性常被設(shè)計者所忽視，已經(jīng)見到有些工程因旺季***負荷運行而使水質(zhì)不易達標(biāo)；而淡季必須采用滿負荷同樣裝置而使運行費偏高。
5 評述展望
啤酒污水治理應(yīng)深入廠內(nèi)治理，資料表明，廠內(nèi)治理后，不但取得經(jīng)濟效益，而且使末端治理規(guī)模減小和流程簡化，使治理費用低。不外加氨氮的水解酸化——好氧處理流程應(yīng)是啤酒污水有前途的處理流程，這是因為廠內(nèi)治理使高濃度污水減少已無必要設(shè)置厭氧工藝處理并獲取沼氣。但此流程研究尚不系統(tǒng)，期待完善。
