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更新時(shí)間：2023-08-17 10:01:47瀏覽次數(shù)：228次
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海帶加工在沿海城市例如福建、山東等地，海帶加工廠特別多
海帶加工在沿海城市例如福建、山東等地，海帶加工廠特別多。海帶的烘干也是從最原始的靠天氣，而到后來(lái)的引入海帶烘干設(shè)備。烘干海帶做不到打撈起來(lái)就可即刻晾曬，但是有足夠的時(shí)間和空間來(lái)清洗海帶，降低雜質(zhì)的附著。守恒空氣能海帶烘干機(jī)更能在干燥過(guò)程中，循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量可得到精確有效的控制，且溫度調(diào)節(jié)范圍為常溫到85℃，相對(duì)濕度調(diào)節(jié)范圍為15%～85%，使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高。
一、海帶烘干機(jī)
曬干海帶對(duì)海民來(lái)說(shuō)是的，海帶打撈起來(lái)就可即刻晾曬。但是海帶加工工藝中有提到：海帶晾干要力爭(zhēng)當(dāng)日一次曬干曬透;不允許帶有雜質(zhì)和孢子囊、莖及黃白邊等;色澤要濃褐。而對(duì)干海帶的要求是：保證含水量不超過(guò)規(guī)定的22%;認(rèn)真清除雜質(zhì)。國(guó)內(nèi)海帶一般在6-7月份培養(yǎng)海帶苗，海帶成品就錯(cuò)過(guò)了6、7月日照，溫度的時(shí)間。這樣海帶要在打撈當(dāng)日一次晾干可能性不高，無(wú)法控制溫度的晾曬更加沒(méi)有辦法講含水量控制到22%，而且自然晾曬無(wú)法杜絕蠅蟲(chóng)滋生，海民打撈起來(lái)的海帶也沒(méi)有地方及時(shí)清洗出去雜質(zhì)，食品安全也得不到保障。
脫水海帶生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在問(wèn)題。目前脫水海帶生產(chǎn)大都采用傳統(tǒng)的干燥方法--烘房回龍火道加熱干燥方法，它存在著以下幾方面的問(wèn)題：
1、加熱溫度過(guò)高。傳統(tǒng)工藝干燥技術(shù)，加熱溫度不易控制。一般加熱溫度都在75-90℃左右，而脫水蔬菜烘干工藝要求干燥溫度不得超過(guò)65℃。
2、干燥時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。采用傳統(tǒng)方法，每加工1t蔬菜至少需要24h以上，即使這樣偶爾也因干燥效果不好出現(xiàn)返工而重新加熱烘干現(xiàn)象。
3、能源消耗量大。傳統(tǒng)干燥工藝，熱效率均較低，約為30％-60％，在干燥過(guò)程中，干燥蒸發(fā)水分的熱量約占36％左右，廢氣損失約占58％左右，干物料帶走熱量及干燥器熱損失分別占2％和2％，熱效率僅為40％。
二、空氣能海帶烘干機(jī)優(yōu)勢(shì)：
1、更省錢(qián)：利用大氣自然熱量進(jìn)行有效轉(zhuǎn)換，調(diào)溫除濕同時(shí)進(jìn)行，無(wú)燃燒，非電熱，烘干成本比傳統(tǒng)方式直降70%。
2、更快速：調(diào)溫、除濕同時(shí)運(yùn)行，烘干時(shí)間比傳統(tǒng)方法可節(jié)省35%。
3、更干凈：烘干全過(guò)程無(wú)燃燒、無(wú)廢氣廢水排放，無(wú)環(huán)境污染。 AIM設(shè)備全不銹鋼機(jī)身打造，無(wú)任何化學(xué)防銹或漆面殘留，確保設(shè)備對(duì)食品烘干過(guò)程99%無(wú)污染。
4、更均勻：根據(jù)空氣流體力學(xué)原理，對(duì)烘干室內(nèi)空氣流向和流速進(jìn)行了最充分的管路設(shè)計(jì)，保證了烘干室內(nèi)每個(gè)角落的熱量分配均勻，杜絕了傳統(tǒng)烘干方式留有烘干死角，一舉解決了烘干過(guò)程中見(jiàn)的難題。
5、更智能：還可按照不同烘干對(duì)象的保鮮需求，智能控制烘干室的溫度和濕度度，滿足各種烘干保鮮要求。
6、更長(zhǎng)使用壽命：全不銹鋼機(jī)身構(gòu)造，鈦金高效換熱翅片，耐腐蝕，使用各類烘干對(duì)象，使用壽命可達(dá)15年。
三、海帶烘干選型：
1、家用烘干機(jī)：16層托盤(pán)式，一批大概能烘將近100KG的魚(yú)檸檬，每小時(shí)平均用電2度。
2、3P熱泵烘干機(jī)：適配于大小約6立方米的烘干房使用，每小時(shí)平均用電3度左右；
3、6P熱泵烘干機(jī)：適配于大小約12立方米的烘干房使用，每小時(shí)平均用電6度左右；
4、12P熱泵烘干機(jī)：適配于大小約25立方米的烘干房使用，每小時(shí)平均用電12度左右；
5、流水線式烘干機(jī)：根據(jù)產(chǎn)品的數(shù)量來(lái)定做
可根據(jù)自身的場(chǎng)地條件和廠家商量定制。一般正規(guī)廠家均會(huì)考慮不同加工廠每日烘干的產(chǎn)量而出具最合適的方案。
四、海帶烘干機(jī)適用范圍
海帶烘干機(jī)除了烘干海帶，還適用于：紫菜、裙帶菜、魷魚(yú)、墨魚(yú)、海魚(yú)、海蝦、蝦皮、蝦米、蝦仁、鮑魚(yú)等海產(chǎn)品干燥。
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