“你們店的油煙過濾裝置裝在什么地方？”“啟動運行一下看看。”“這套設備花了多少錢？”從6月份全市啟動飲食服務單位油煙污染整治以來，各餐飲企業(yè)的排油煙工作進展如何，對空氣質量的污染是否減??？昨日下午，市*局長王文斌率隊對部分餐飲企業(yè)進行了實地檢查。據(jù)悉，對那些不按時安裝油煙凈化設備、導致排放不達標的餐飲企業(yè)，相關部門將處以1-2萬罰款，并不能辦理或年審通過營業(yè)執(zhí)照等。
實地檢查 過濾裝置安裝到位
“我們的過濾裝置在頂樓，油煙通過管道排到樓上后，經(jīng)過處理排放到空氣中。”在青羊區(qū)金沙街道一個剛剛開始營業(yè)的酒樓，排風器、管道、過濾設備。
“這個灰白色的箱子就是過濾器。”在23樓，記者和檢查人員見到了油煙過濾裝置，這個看似普通的灰白色箱子和成年人一般高，方方正正，并沒有什么特別。“經(jīng)過它處理后再排放到空氣中的油煙對環(huán)境污染的影響就很小很小了。”據(jù)酒店有關負責人介紹，這套設備花費為20余萬，盡管投入較多，但從長遠考慮，又是必須投入的。
除了規(guī)模較大的酒店，路邊的小館子也是此次檢查的重點。一家排煙管道在小區(qū)里面的涮羊肉店引起了環(huán)保工作人員的注意。“這種店煙道在小區(qū)里面，加上是羊肉館，如果油煙處理不好，對小區(qū)居民的生活會造成很大影響。”為了證實店里安裝了過濾裝置，工作人員來到店鋪后面、小區(qū)里面仔細查看裝置的使用情況。
記者了解到，是否安裝油煙過濾器已經(jīng)成為餐飲企業(yè)的前置條件，類似酒店這種新、改、擴建的餐飲企業(yè)，必須先申請“環(huán)評”審批，通過后才能在工商、衛(wèi)生等部門辦理相應手續(xù)；而像羊肉館這樣已建的餐飲企業(yè)，在申請年度檢驗時，也必須提供環(huán)保部門出具的達標手續(xù)，否則不能通過年度檢驗。
從今年6月份開始，我市就在全市范圍內(nèi)打響了一場“餐飲業(yè)油煙污染”的攻堅戰(zhàn)。據(jù)調(diào)查，之前，在超過8000家的排放油煙的餐飲服務單位中，6000多家沒有安裝油煙過濾裝置，這讓油煙成為污染我市大氣環(huán)境質量的罪魁禍首之一。“檢測顯示，我市大氣中污染物可吸入顆粒有8%來自油煙。”王文斌說，成都是美食之都，餐飲業(yè)特別發(fā)達，油煙對老百姓生活的干擾越來越突出，因此，我市把對油煙的整治作為改善大氣環(huán)境的重要手段之一。
“經(jīng)過一段時間地治理，這項工作也有了一些成績。”王文斌說，以金沙街道為例，轄區(qū)內(nèi)90多家餐飲企業(yè)已經(jīng)有60多家安裝了過濾裝置，剩余的也已經(jīng)簽訂了協(xié)議，保證在年底前安裝到位。
“我們希望市民積極對此事進行監(jiān)督，”據(jù)悉，凡是在期限內(nèi)沒有安裝油煙凈化裝置，或是擅自拆卸、停運設施，超標排放的，都將責令其限期整改并實施處罰，逾期不改正的將會依法停業(yè)或關閉。
