生物通報道：關(guān)于“Golden Rice”（轉(zhuǎn)基因黃金大米，GR）的報道近期掀起了軒然大波，目前進(jìn)展是相關(guān)文章（β-Carotene in Golden Rice is as good as β-carotene in oil at providing vitamin A to children）中第二，第三和第四作者（均為中方作者）都否認(rèn)了曾參與這項研究，稱“之前既沒有聽說與該篇論文相關(guān)的任何信息，也沒有看過論文的內(nèi)容，更不知道為何自己的名字會出現(xiàn)在論文的作者之中”，事件進(jìn)展撲朔迷離，在進(jìn)一步調(diào)查結(jié)果出來之前，讓我們來看看相關(guān)發(fā)表的論文。
2002年，蘇黎世瑞士聯(lián)邦理工學(xué)院的 Ingo Potrykus 教授和Peter Beyer發(fā)表了題為“Golden Rice: Introducing the ß-Carotene Biosynthesis Pathway into Rice Endosperm by Genetic Engineering to Defeat Vitamin A Deficiency”的文章，主要介紹了為了能在水稻胚乳中獲得一個有效的*（β-胡蘿卜素）生物合成途徑，如何進(jìn)行的整合。
首先研究人員引入了一個來自黃水仙 Narcissus pseudonarcissus 的編碼八氫番茄紅素合成酶（PSY）和番茄紅素β-環(huán)化酶（β-LCY）的cDNA，這兩者都是在胚乳特異谷蛋白啟動子的調(diào)控下，另外還有一個來自歐文氏菌Erwinia uredovora 的八氫番茄紅素脫氫酶（這個在組成型35S啟動子調(diào)控下）。

這樣就能符合β-胡蘿卜素合成的要求，結(jié)果研究人員發(fā)現(xiàn)，如預(yù)期一樣，黃色的，帶有β-胡蘿卜素的水稻胚乳就誕生了。
除此之外，實驗還表明，β-LCY并不是必要的，因為就PSY和CRTI，單獨(dú)就能驅(qū)動β-胡蘿卜素的合成，形成進(jìn)一步下游的葉黃素。這一發(fā)現(xiàn)合理的解釋是，這些下游的酶在水稻胚乳中是組成型表達(dá)，或者通過轉(zhuǎn)化誘導(dǎo)。例如，酶形成的產(chǎn)物。
利用N. pseudonarcissus作為模式系統(tǒng)，研究人員還發(fā)展了一個假設(shè)，即目前工作模式，反式番茄紅素或跨番茄紅素的衍生行為能作為一種反饋機(jī)制的感應(yīng)器，刺激內(nèi)源性carotenogenic基因。另外還需要考慮發(fā)展中國家研究機(jī)構(gòu)“黃金大米”的不同體制要求。
2006年，一篇題為“Bioinformatic Analysis of Proteins in Golden Rice 2 to Access Potential Allergenic Cross Reactivity”的文章，通過生物信息學(xué)分析，對轉(zhuǎn)基因蛋白排查潛在過敏性。
2009年，“Golden Rice is an effective source of vitamin A”文章公布了在美國的臨床實驗成果。

除此之外，2010年P(guān)otrykus 教授在Nature Biotechnology雜志上發(fā)表了評論性文章：Lessons from the 'Humanitarian Golden Rice' project: regulation prevents development of public good genetically engineered crop products，探討指出要求放開對黃金大米的限制。
2012年的這篇題為“β-Carotene in Golden Rice is as good as β-carotene in oil at providing vitamin A to children”的文章一經(jīng)過公布，就引起了眾多關(guān)注，文章主要是對兒童進(jìn)行試驗，試驗分三組，一共有68個年齡6-8歲的兒童，在35天時間里，三組兒童分別攝入這種試驗大米，菠菜，和β-胡蘿卜素的膠囊。結(jié)論是在提供給兒童*的方面，GR大米中β-胡蘿卜素與膠囊中的一樣有效，并且優(yōu)于菠菜。