由于人們生活水平的不斷提高，人們對各種肉類的需求量在逐漸增加，人們不僅僅局限于豬、牛、羊、魚肉，還有雞鴨鵝肉等，因而各種屠宰場數量在不斷地增加，動物血液量也在不斷地增加，動物血液制品在加工過程中產生廢水的數量也在不斷地增加，這些廢水主要來自于沖洗設備、沖洗加工場地等，廢水中主要含有血細胞、糖蛋白、血漿蛋白、抗凝劑、懸浮物等。廢水呈現(xiàn)醬紅色，SS超過800mg/L，氨氮超過800mg/L，COD超過10000mg/L，其中基本不存在有害物質。有些廠家用方法處理廢水，但是不僅處理廢水成本較高而且處理效果也不甚理想，這就使其成為了企業(yè)生產的一道難題。當前，有些企業(yè)偷偷把未經處理的廢水排入江河湖泊，甚至直接把廢水排入農田，由于血液成分破壞，而使得江河湖泊發(fā)出難聞的尸臭味，給環(huán)境造成嚴重的污染以及給社會造成極壞的影響，所以，對廢水科學、合理地開發(fā)利用已經刻不容緩。[1]
　　
　　為了探究一種簡單、低成本的將血液廢水處理成中水的方法，既解決動物屠宰血液廢水對周圍環(huán)境的污染，也可以循環(huán)使用如沖洗血液制品加工車間地面、沖廁和澆灌農田等。根據中華人民共和國標準《城市污水再生利用工業(yè)用水水質》-2005標準中水的主要指標項目，研究探索出一種新的血液廢水的處理方法，就是將血液廢水處理成中水。[2]
　　
　　1、具體實驗
　　
　　實驗1：對100kg豬血液廢水的處理
　　
　　把100kg新鮮豬血液廢水放入蓄池里，放入100g石灰乳（氫氧化鈣）然后將之攪拌至均勻，測定pH9—10，把溫度控制在50℃誤差為1，待其反應3分鐘，加入50﹪硫酸24ml，調節(jié)pH7.5待其反應3分鐘，使其靜止分層，60—70分鐘然后用泵抽出上清液即為中水。此中水透明，其中COD為470mg/L，SS為10mg/L，氨氮為3.4mg/L，pH7.2。[3]
　　
　　實驗2：對100kg牛血液廢水的處理
　　
　　把100kg新鮮牛血液廢水放入蓄池里，放入90g氫氧化鈣然后將之攪拌至均勻，測定pH9--9.5，把溫度控制在70℃誤差為1，待其反應1分鐘，用磷酸調節(jié)pH8.5—9待其反應2分鐘，使其靜止分層，60—70分鐘然后用泵抽出上清液即為中水，其中COD為438mg/L，SS為12mg/L，氨氮為4.4mg/L，pH8.2。
　　
　　實驗3：對100kg豬血液廢水的處理
　　
　　把100kg新鮮豬血液廢水放入蓄池里，放入100g氫氧化鈣然后將之攪拌至均勻，測定pH9—10，把溫度控制在60℃誤差為1，待其反應3分鐘，加入磷酸20ml，調節(jié)pH8.5待其反應3分鐘，使其靜止分層，60—70分鐘然后用泵抽出上清液即為中水，其中COD為450mg/L，SS為14mg/L，氨氮為6.5mg/L，pH8.2。
　　
　　實驗4：對100kg豬血液廢水的處理
　　
　　把100kg新鮮豬血液廢水放入蓄池里，放入100g氫氧化鈣并且調節(jié)pH9.0—9.5，然后將之攪拌至均勻，把溫度控制在80℃誤差為1，待其反應3分鐘，使其靜止分層，60—70分鐘然后用泵抽出上清液即為中水。其中COD為470mg/L，SS為12mg/L，氨氮為4.8mg/L，pH9.0。
　　
　　實驗5：對100kg牛血液廢水的處理
　　
　　把100kg新鮮牛血液廢水放入蓄池里，放入90g氫氧化鈣然后將之攪拌至均勻，測定pH9--9.5，把溫度控制在70℃誤差為1，待其反應1分鐘，用草酸液調節(jié)pH8.5待其反應2分鐘，使其靜止分層，60—70分鐘然后用泵抽出上清液即為中水。此中水為透明，其中COD為440mg/L，SS為12mg/L，氨氮為4.5mg/L，pH8.1。
　　
　　2、實驗總結
　　
　　通過以上五組實驗得出以下的結論：
　　
　　把動物血液廢水放到反應裝置內，加入石灰乳（或者是碳酸鈉和氨水可溶性堿），調節(jié)pH在8—11，加熱至45℃-85℃，加入磷酸（或者是硫酸和草酸等），調節(jié)pH7-9.5，然后將之攪拌至均勻，使其靜止分層，然后用泵抽出上清液即為中水。下層沉淀物主要為蛋白與鹽的螯合物，可將其作為動物飼料。
　　
　　處理以后得到的中水，COD不超過480mg/L，SS不超過20mg/L，氨氮不超過10mg/L，pH6-9，并且可以循環(huán)使用如沖洗血液制品加工車間地面等。
　　
　　3、本處理法的實際意義
　　
　　通過以上五組實驗可以總結出本處理法的實際意義
　　
　?。?）適合工業(yè)化大生產
　　
　　本處理法成本低、工藝過程快捷而且工藝技術、設備簡單。
　　
　　（2）符合循環(huán)戰(zhàn)略
　　
　　本處理法開發(fā)出了動物血液廢水的新用途，既節(jié)約用水，又使工業(yè)廢棄物得到循環(huán)利用。
　　
　?。?）符合可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略
　　
　　本處理法解決了動物血液廢水對環(huán)境的污染以及處理成本高等問題，使企業(yè)生產做到“清潔生產”。
　　
　　本處理方法涉及動物屠宰工業(yè)廢水的治理和循環(huán)利用技術領域，即涉及動物血液加工過程產生的廢水治污處理領域。雖然本處理方法還存在著一些不足，如COD指標與標準《城市污水再生利用工業(yè)用水水質》-2005標準相比還偏高，還需要進一步的探究與完善。但是本處理方法探究了一種動物血液廢水經化學方法處理制成中水的方法，開拓出動物血液廢水循環(huán)利用的暫新途徑，其現(xiàn)實意義還是顯而易見的。