屠宰加工廢水含有大量的血污、毛皮、碎肉、內(nèi)臟雜物、未消化的食物以及糞便等污染物，懸浮物濃度很高，水呈紅褐色并有明顯的腥臭味，是一種典型的有機廢水。一般不含重金屬及有毒化學物質(zhì)，廢水中富含蛋白質(zhì)及油脂，含鹽量也較高。肉類加工廢水屬易于生物降解的高懸浮物有機廢水，廢水水質(zhì)、水量變化范圍較大
 

　　屠宰污水處理工藝的選擇
 

　　目前對該類廢水的治理，均采用以生物接觸氧化法為主的處理工藝，包括好氧、厭氧、兼氧等處理系統(tǒng)。但無論采用什么生物處理工藝，都必須充分重視預處理工藝，應設置撈毛機、格柵、隔油池、調(diào)節(jié)池或沉淀池等，以盡量降低進入生物處理構筑物的懸浮物和油脂含量，確保構筑物正常運行。

　　屠宰污水處理設備工作流程
 

　　各自屠宰污水匯集于集水池，集水池入口處設格柵，以去除污水中的大顆粒狀和纖維狀雜質(zhì)，格柵所攔截的柵渣定期人工清除、轉運。集水池中的污水通過集水池自流送至污水調(diào)節(jié)池，在污水調(diào)節(jié)池中污水流分地勻質(zhì)，調(diào)節(jié)水量并初步降解有機物，然后通過污水泵將生活污水輸入生活污水處理設備。污水處理一體化設備由缺氧池、接觸氧化池、沉淀池、消毒排放水池組成。
 

　　在缺氧池中原污水與回流混合液充分混合，通過兼氧微生物的作用反硝化脫氮。接觸氧化池是一種以生物膜法為主，兼有活性污泥法的生物處理裝置，通過鼓風機提供氧源，使污水中的有機物與池內(nèi)生物膜充分接觸，經(jīng)微生物吸附、降解作用，使水質(zhì)得到凈化。接觸氧化池出水自流入沉淀池，以去除剝落的生物膜和活性污泥，沉淀池出水達到《污水綜合排放標準》的一標準。
 

　　沉淀池中的污泥通過氣提排入污泥池進行好氧消化，消化后的剩余污泥量 很少，隔3個月左右清除一次，由環(huán)衛(wèi)抽糞車清除外運，從而有效地避免了二次污染。