油脂脫色用粉狀活性炭需要注意什么？
 

　　粉狀活性炭是以優(yōu)質(zhì)木屑等為原料，采用氯化鋅法生產(chǎn)的。它具有介孔結(jié)構(gòu)發(fā)達(dá)、吸附容量大、過(guò)濾速度快等特點(diǎn)。由于粉狀活性炭無(wú)毒無(wú)害，具有較強(qiáng)的脫色能力，廣泛應(yīng)用于石油、醫(yī)藥、食品、葡萄酒等脫色行業(yè)。用于油脂脫色的活性炭多為木粉活性炭。然而，在粉狀活性炭脫色過(guò)程之中，需要注意其正確使用。
 

　　粉狀活性炭用于油脂脫色，主要用于色拉油、橄欖油等食用油的脫色。粉狀活性炭的脫色率可達(dá)8-10，灰分含量很低。zui重要的是粉狀活性炭要安全、無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)刺激性氣味，不會(huì)對(duì)油脂造成不良影響。
 

　　用于油脂脫色的粉狀活性炭需要滿足下列條件：
 

　　1、無(wú)毒無(wú)害，由于它們大多用于食用油，如色拉油的脫色，屬于食品工業(yè)，因此所選用的粉狀活性炭必須無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)刺激性，且必須符合食品級(jí)要求。
 

　　2、脫色工業(yè)之中使用的活性炭，通常是粉狀活性炭，其規(guī)格和大小應(yīng)適合。粉狀活性炭的使用效果優(yōu)于顆粒狀活性炭。這是因?yàn)榉勰┗钚蕴康慕佑|面積比顆?；钚蕴看螅撋珪r(shí)間相對(duì)節(jié)省。
 

　　3、脫色時(shí)間，正常情況之下，只要粉狀活性炭的dian值和規(guī)格符合要求，使用時(shí)操作方法正確，脫色時(shí)間約為30-60分鐘，當(dāng)然，不同行業(yè)脫色時(shí)間不同，與脫色液濃度等有關(guān)。粉狀活性炭在脫色工業(yè)之中的dian值較高。
 

　　油脂脫色用粉狀活性炭的*規(guī)格為100-200目，效果*。其中大部分為含dian量大于700mg/g、脫色率大于8的粉狀活性炭。
 

　　粉狀活性炭用于油脂脫色的注意事項(xiàng)如下：
 

　　1.不要在沸騰的溶液之中加入粉狀活性炭，否則會(huì)有沸騰的危險(xiǎn)。
 

　　2.粉狀活性炭脫色只能在固體物質(zhì)*溶解之后才能加入，因?yàn)橛猩s質(zhì)雖然可以溶解在沸騰的溶劑之中，但當(dāng)晶體冷卻沉淀時(shí)，會(huì)有一些雜質(zhì)被結(jié)晶吸收，從而使產(chǎn)品著色。
 

　　了解了粉狀活性炭在油脂脫色中的作用及注意事項(xiàng)，對(duì)我們以后在使用中會(huì)有一定的幫助，粉狀活性炭*的性能將會(huì)被應(yīng)用于更多的行業(yè)中。