DPCZ-II淀粉測定儀為玉米淀粉加工提供幫助

要想提升玉米的利用價值，必須要快速準(zhǔn)確的檢測出玉米中的淀粉含量，從而為合理利用玉米及其副產(chǎn)品、選育良種、科學(xué)儲糧具有十分重要的意義。淀粉是由結(jié)構(gòu)不同的直鏈淀粉和支鏈淀粉組成的高分子碳水化合物，它是人體能量和營養(yǎng)物質(zhì)的主要來源。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，玉米深加工生產(chǎn)出的玉米淀粉已被廣泛應(yīng)用于食品、藥品和輕工業(yè)的生產(chǎn)原料。通過對比淀粉測定儀和*法對玉米中淀粉含量進行測定和分析，從而了解哪種方法更好。

從檢測可以看出采用淀粉測定儀測定淀粉含量是將玉米樣品加水解后使淀粉微晶束被破壞，制成可溶性淀粉，利用其儀器性測定淀粉的含量而 GB/T5514-2008 中的*法是利用*和酸使淀粉逐步被水解成雙糖、單糖后，再折算成淀粉的含量。因此，儀器法比*法既省試劑又省時間，而且操作簡單。用淀粉測定儀測定淀粉含量可得到準(zhǔn)確的檢驗數(shù)據(jù)，為玉米深加工中玉米的品種綜合利用和工藝生產(chǎn)提供了有利的依據(jù)，對指導(dǎo)生產(chǎn)充分利用原材料，減少損耗起到重要的作用，建議廣泛使用。

浙江托普儀器有限公司一直致力于土壤、氣象、種子、植物生理、環(huán)境、糧油食品檢化驗等相關(guān)農(nóng)業(yè)檢測儀器的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，專業(yè)生產(chǎn)淀粉測定儀，公司生產(chǎn)的淀粉測定儀在國內(nèi)外市場上廣泛的應(yīng)用和普遍的好評。

儀器名稱：淀粉測定儀

儀器型號：DPCZ-II

淀粉測定儀功能特點：

1、吸取分析儀器化、微型化、接口通用化的思想設(shè)計研制，集計算機技術(shù)、分光光度技術(shù)于一體的快速、在線檢測儀器

2、計算機通過RS-232通訊端口與備有接口的儀器連接實現(xiàn)數(shù)據(jù)的自動采集和傳輸

3、整個系統(tǒng)由儀器系統(tǒng)軟件控制

淀粉測定儀技術(shù)參數(shù)：

檢測參數(shù)：直鏈淀粉含量

檢測品種：大米、玉米、小麥等農(nóng)作物

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